西餐菜式英文 西餐英语单词50个

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西餐菜式英文

西餐是指以欧洲为主要文化背景的餐饮文化,其菜式多样,口味独特。下面列举了50个常见的西餐菜式英文,希望对您有所帮助。

1. Caesar Salad 凯撒沙拉

2. French Onion Soup 法式洋葱汤

3. Beef Wellington 威灵顿牛肉

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4. Coq au Vin 红酒炖鸡

5. Escargots 蜗牛

6. Ratatouille 蔬菜煲

7. Quiche Lorraine 洛林蛋饼

8. Croque Monsieur 男士三明治

9. Bouillabaisse 鱼汤

10. Beef Bourguignon 布尔戈尼烩牛肉

11. Gratin Dauphinois 大肚山脉薯片

12. Tarte Tatin 塔尔特塔

13. Creme Brulee 焦糖布丁

14. Beef Carpaccio 牛肉卡帕奇奥

15. Escalope de Veau 炸小牛肉片

16. Steak Tartare 牛肉饼

17. Sole Meuniere 油煎鲽鱼

18. Bouef a la Mode 炖牛肉

19. Chateaubriand 牛柳

20. Pot-au-Feu 煮牛肉

21. Moules Mariniere 海鲜

22. Blanquette de Veau 炖小牛肉

23. Cassoulet 卡索莱

24. Confit de Canard 鸭腿

25. Salade Nicoise 尼斯沙拉

26. Grilled Lobster 烤龙虾

27. Steak Frites 牛排配薯条

28. Coquilles Saint-Jacques 扇贝

29. Pate de Foie Gras 鹅肝酱

30. Oysters Rockefeller 洛克菲勒生蚝

31. Quenelles de Brochet 鲈鱼丸

32. Boeuf en Croute 面包烤牛肉

33. Escalope de Saumon 炸三文鱼片

34. Bouillabaisse Marseillaise 马赛鱼汤

35. Tournedos Rossini 罗西尼牛排

36. Grilled Tuna Steak 烤金枪鱼

37. Poulet Basquaise 巴斯克鸡

38. Beef Stroganoff 斯特罗根诺夫牛肉

39. Lobster Thermidor 烤龙虾

40. Chicken Cordon Bleu 蓝带鸡排

41. Seafood Paella 海鲜饭

42. Steak Diane 黛安牛排

43. Escalope de Foie Gras 鹅肝片

44. Bouillabaisse Provencale 普罗旺斯鱼汤

45. Grilled Swordfish 烤旗鱼

46. Poulet a la Marengo 马伦哥鸡

47. Beef Filet Mignon 牛柳眼肉

48. Lobster Bisque 龙虾浓汤

49. Chicken Kiev 基辅鸡排

50. Seafood Platter 海鲜拼盘

西餐的历史可以追溯到古希腊和罗马时期,但是现代西餐的起源可以追溯到法国。法国在18世纪时,成为了欧洲的文化和政治中心,因此法国菜成为了欧洲菜系的代表之一。西餐的特点是讲究口味的搭配和装饰的美感,而且西餐的烹饪方法多样,包括烤、炸、煮、炖等等。

西餐菜式非常丰富,每道菜都有其独特的味道和特点。如果您想要品尝正宗的西餐,建议您去一些高档的西餐厅,那里的厨师们会将最好的食材和最好的烹饪技巧结合在一起,为您带来最完美的味觉体验。

标签: 英语单词 西餐 牛肉

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