对虾怎么做好吃家常做法：家常美味，轻松上桌
在众多海鲜食材中，对虾因其鲜美的口感和丰富的营养而深受喜爱。今天，就为大家分享几款简单易学、美味可口的家常对虾做法，让你轻松在家享受海鲜大餐。
一、蒜蓉蒸对虾
材料：
- 对虾若干
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
步骤：
1. 对虾剪去虾须、虾脚，从背部剪开，去掉虾线。
2. 大蒜剁成蓉，加盐、酱油拌匀。
3. 将对虾放入盘中，均匀涂抹蒜蓉。
4. 锅中加水烧开，放入对虾蒸5-8分钟。
5. 出锅后，淋上少许热油即可。
案例分析：蒸对虾保留了虾的原汁原味，蒜蓉的香味更是深入人心。这道菜简单易做，适合家庭聚餐。
二、油焖对虾
材料：
- 对虾若干
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
步骤：
1. 对虾剪去虾须、虾脚，从背部剪开，去掉虾线。
2. 生姜、大蒜切片备用。
3. 锅中加油烧热，放入姜片、蒜片爆香。
4. 加入对虾，翻炒至虾壳微红。
5. 加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀。
6. 加入适量水，焖煮5-8分钟。
7. 出锅前，撒上葱花即可。
案例分析：油焖对虾肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。
三、麻辣对虾
材料：
- 对虾若干
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤：
1. 对虾剪去虾须、虾脚，从背部剪开，去掉虾线。
2. 干辣椒剪成段，花椒备用。
3. 锅中加油烧热，放入干辣椒、花椒爆香。
4. 加入对虾，翻炒至虾壳微红。
5. 加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀。
6. 加入适量水，焖煮5-8分钟。
7. 出锅前，撒上葱花即可。
案例分析：麻辣对虾口味独特，辣而不燥，适合喜欢辣味的朋友。
以上就是几种简单易学的家常对虾做法，希望对大家有所帮助。在家享受美味的同时，也能锻炼厨艺，何乐而不为呢？
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