五花肉片的家常做法简单
在前言中，五花肉因其独特的风味和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客。今天，我们就来分享几种简单易学的五花肉片家常做法，让您轻松烹饪出美味的佳肴。
一、蒜香五花肉片
食材：
- 五花肉 500克
- 大蒜 4瓣
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 将五花肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅倒油，油热后下入腌制好的五花肉片，翻炒至肉片变色。
4. 加入蒜末，继续翻炒出香味。
5. 调入适量的盐和白糖，翻炒均匀即可出锅。
二、青椒炒五花肉片
食材：
- 五花肉 300克
- 青椒 2个
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 五花肉切片，青椒切丝。
2. 将五花肉片用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 热锅倒油，油热后下入腌制好的五花肉片，翻炒至肉片变色。
4. 加入青椒丝，继续翻炒。
5. 调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
三、酸辣五花肉片
食材：
- 五花肉 400克
- 白萝卜 1根
- 酸菜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 五花肉切片，白萝卜切丝，酸菜切丝。
2. 将五花肉片用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3. 热锅倒油，油热后下入腌制好的五花肉片，翻炒至肉片变色。
4. 加入酸菜和白萝卜丝，继续翻炒。
5. 调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
以上三种五花肉片的家常做法简单易学，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望这些做法能够帮助您在厨房中展现自己的烹饪才华，为家人带来美味佳肴。
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