挂面最好吃的19种做法，美味家常，一学就会！
在忙碌的生活中，挂面成了许多家庭的便捷选择。一袋挂面，几分钟就能做出美味的家常餐。今天，就为大家介绍19种挂面最好吃的做法，让你的餐桌不再单调，尽享美味！
1. 经典番茄蛋花汤挂面
材料：挂面、鸡蛋、番茄、盐、葱花
- 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香葱花，加入番茄块炒至出汁。
- 倒入适量水，加入挂面和盐，煮至水开。
- 慢慢倒入鸡蛋液，煮至凝固，撒上葱花即可。
2. 香辣牛肉炒挂面
材料：挂面、牛肉、青椒、红椒、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将牛肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入牛肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒和红椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面，翻炒均匀，撒上盐即可。
3. 三鲜蛋花汤挂面
材料：挂面、鸡蛋、虾仁、蘑菇、胡萝卜、盐、胡椒粉、葱花
- 将虾仁、蘑菇、胡萝卜切成丁，鸡蛋打散备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香葱花，加入虾仁、蘑菇、胡萝卜炒至断生。
- 倒入适量水，加入挂面、盐、胡椒粉，煮至水开。
- 慢慢倒入鸡蛋液，煮至凝固，撒上葱花即可。
4. 酸菜肉丝炒挂面
材料：挂面、猪肉、酸菜、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入酸菜，继续翻炒。
- 最后加入挂面，翻炒均匀，撒上盐即可。
5. 酸辣土豆丝挂面
材料：挂面、土豆、辣椒、蒜、盐、生抽、醋、豆瓣酱
- 将土豆切成细丝，辣椒切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入辣椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、醋，翻炒均匀即可。
6. 豆腐丝炒挂面
材料：挂面、豆腐丝、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将豆腐丝切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入豆腐丝翻炒至变色。
- 加入适量水，加入挂面、盐、生抽、料酒，煮至水开。
- 翻炒均匀即可。
7. 青椒肉丝炒挂面
材料：挂面、猪肉、青椒、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，青椒切丝，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
8. 麻辣鸡丝炒挂面
材料：挂面、鸡肉、辣椒、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将鸡肉切成丝，辣椒切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入鸡肉丝翻炒至变色。
- 加入辣椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
9. 鸡蛋炒挂面
材料：挂面、鸡蛋、盐、生抽、葱花
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，打入鸡蛋液，炒至凝固。
- 加入挂面、盐、生抽，翻炒均匀。
- 撒上葱花即可。
10. 猪肉炒挂面
材料：挂面、猪肉、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
11. 酸菜肉丝炒挂面
材料：挂面、猪肉、酸菜、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入酸菜，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽，翻炒均匀即可。
12. 酸辣土豆丝挂面
材料：挂面、土豆、辣椒、蒜、盐、生抽、醋、豆瓣酱
- 将土豆切成细丝，辣椒切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入辣椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、醋，翻炒均匀即可。
13. 豆腐丝炒挂面
材料：挂面、豆腐丝、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将豆腐丝切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入豆腐丝翻炒至变色。
- 加入适量水，加入挂面、盐、生抽、料酒，煮至水开。
- 翻炒均匀即可。
14. 青椒肉丝炒挂面
材料：挂面、猪肉、青椒、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，青椒切丝，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
15. 麻辣鸡丝炒挂面
材料：挂面、鸡肉、辣椒、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将鸡肉切成丝，辣椒切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入鸡肉丝翻炒至变色。
- 加入辣椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
16. 鸡蛋炒挂面
材料：挂面、鸡蛋、盐、生抽、葱花
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，打入鸡蛋液，炒至凝固。
- 加入挂面、盐、生抽，翻炒均匀。
- 撒上葱花即可。
17. 猪肉炒挂面
材料：挂面、猪肉、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入挂面、盐、生抽、料酒，翻炒均匀即可。
18. 酸菜肉丝炒挂面
材料：挂面、猪肉、酸菜、蒜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱
- 将猪肉切成丝，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入酸菜，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽，翻炒均匀即可。
19. 酸辣土豆丝挂面
材料：挂面、土豆、辣椒、蒜、盐、生抽、醋、豆瓣酱
- 将土豆切成细丝，辣椒切成小段，蒜切末备用。
- 烧开水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。
- 锅中加油，爆香蒜和豆瓣酱，加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入辣椒，继续翻炒。
- 最后加入挂面、盐、生抽、醋，翻炒均匀即可。
以上就是19种挂面最好吃的做法，简单易学，快来试试吧！
