烤箱懒人食谱大全:轻松享美食,健康又美味
随着生活节奏的加快,越来越多的人渴望在享受美食的同时,也能节省烹饪时间。烤箱作为一种便捷的烹饪工具,越来越受到家庭的喜爱。今天,就为大家带来一份烤箱懒人食谱大全,让你轻松享受美味佳肴。
一、 简单易学的烤箱蛋糕
材料: 鸡蛋3个、低筋面粉100克、白糖60克、牛奶50克、玉米油30克。
步骤:
1. 鸡蛋分离,蛋黄与蛋白分别放入无水无油的碗中;
2. 蛋白加入白糖,打发至干性发泡;
3. 蛋黄中加入牛奶、玉米油,搅拌均匀;
4. 将低筋面粉筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
5. 将打发好的蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀;
6. 将面糊倒入模具中,放入预热至180度的烤箱,烤约30分钟即可。
案例分析: 这款蛋糕口感细腻,入口即化,非常适合忙碌的上班族。
二、 健康美味的烤箱烤鱼
材料: 鲈鱼1条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、辣椒。
步骤:
1. 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后用料酒、盐腌制20分钟;
2. 葱、姜、蒜切末,辣椒切段;
3. 将腌制好的鱼放在烤盘上,撒上葱、姜、蒜末和辣椒;
4. 预热烤箱至200度,将鱼放入烤箱,烤约15分钟;
5. 取出鱼,淋上生抽、糖,再烤5分钟即可。
案例分析: 烤鱼外焦里嫩,鱼肉鲜嫩多汁,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
三、 快手烤箱披萨
材料: 面团、番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、洋葱、青椒、蘑菇。
步骤:
1. 面团发酵后擀成圆形,放入烤盘中;
2. 在面团上刷上一层番茄酱;
3. 撒上马苏里拉奶酪、火腿、洋葱、青椒、蘑菇等食材;
4. 预热烤箱至200度,将披萨放入烤箱,烤约15分钟;
5. 取出披萨,撒上剩余的马苏里拉奶酪,再烤5分钟即可。
案例分析: 烤披萨口感丰富,层次分明,是深受孩子们喜爱的美食。
四、 香脆烤鸡翅
材料: 鸡翅中、葱姜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜。
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用葱姜、料酒、生抽、老抽腌制1小时;
2. 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,预热烤箱至200度;
3. 将鸡翅放入烤箱,烤约20分钟;
4. 取出鸡翅,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟即可。
案例分析: 烤鸡翅外皮酥脆,肉质鲜嫩,是一道下酒佳肴。
这份烤箱懒人食谱大全,希望能为你的厨房生活带来便利。在享受美食的同时,也能轻松应对忙碌的生活节奏。快动手尝试吧!