夏季是一个炎热的季节，对于吃货们来说，夏季晚餐的选择也有很多。今天，我为大家整理了20款最简单的夏季晚餐食谱及做法，让你在炎热的夏季也能享受美食的滋味。
1. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、糖、醋、蒜、辣椒油、香油
做法：将黄瓜切成丝，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入黄瓜丝中，拌匀即可。
2. 番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、盐、油
做法：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中放油，加热后将鸡蛋倒入锅中炒散，待鸡蛋熟透后加入番茄块，翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 烤鸡翅
材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、姜片
做法：将鸡翅洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将生抽、老抽、蜂蜜和姜片混合，涂抹在鸡翅上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
4. 火腿炒豆芽
材料：火腿、豆芽、盐、油
做法：将火腿切成小块，豆芽洗净备用。锅中放油，加热后将火腿块倒入锅中煸炒，待火腿变色后加入豆芽，翻炒均匀，加盐调味即可。
5. 烤鲑鱼
材料：鲑鱼、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
做法：将鲑鱼洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁和橄榄油混合，涂抹在鲑鱼上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
6. 凉拌西红柿
材料：西红柿、盐、糖、醋、蒜、辣椒油、香油
做法：将西红柿切成小块，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入西红柿中，拌匀即可。
7. 炒茄子
材料：茄子、盐、油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
做法：将茄子切成小块，加盐腌制10分钟。锅中放油，加热后将茄子块倒入锅中煸炒，待茄子变软后加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。最后加入生抽、老抽调味即可。
8. 烤羊肉串
材料：羊肉、盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末、生抽、老抽、蜂蜜
做法：将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末、生抽、老抽和蜂蜜腌制30分钟。将羊肉串穿在烤串上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
9. 凉拌黄瓜皮
材料：黄瓜皮、盐、醋、糖、蒜、辣椒油、香油
做法：将黄瓜切去皮，将黄瓜皮切成丝，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入黄瓜皮丝中，拌匀即可。
10. 炒莲藕
材料：莲藕、盐、油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
做法：将莲藕切成小块，加盐腌制10分钟。锅中放油，加热后将莲藕块倒入锅中煸炒，待莲藕变软后加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。最后加入生抽、老抽调味即可。
11. 烤鸡胸肉
材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
做法：将鸡胸肉洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁和橄榄油混合，涂抹在鸡胸肉上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
12. 炒豆角
材料：豆角、盐、油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
做法：将豆角切成小段，加盐腌制10分钟。锅中放油，加热后将豆角倒入锅中煸炒，待豆角变软后加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。最后加入生抽、老抽调味即可。
13. 凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、盐、醋、糖、蒜、辣椒油、香油
做法：将豆腐皮切成丝，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入豆腐皮丝中，拌匀即可。
14. 烤鸡腿
材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
做法：将鸡腿洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁和橄榄油混合，涂抹在鸡腿上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
15. 炒菠菜
材料：菠菜、盐、油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
做法：将菠菜洗净，切成小段。锅中放油，加热后将菠菜倒入锅中煸炒，待菠菜变软后加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。最后加入生抽、老抽调味即可。
16. 凉拌芹菜
材料：芹菜、盐、醋、糖、蒜、辣椒油、香油
做法：将芹菜切成小段，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入芹菜中，拌匀即可。
17. 烤牛肉
材料：牛肉、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
做法：将牛肉洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁和橄榄油混合，涂抹在牛肉上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
18. 炒蘑菇
材料：蘑菇、盐、油、葱、姜、蒜、生抽、老抽
做法：将蘑菇切成小块，加盐腌制10分钟。锅中放油，加热后将蘑菇块倒入锅中煸炒，待蘑菇变软后加入葱、姜、蒜末，继续翻炒。最后加入生抽、老抽调味即可。
19. 凉拌黄瓜薄片
材料：黄瓜、盐、醋、糖、蒜、辣椒油、香油
做法：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置10分钟。将蒜切成末，加入醋、辣椒油、香油搅拌均匀，倒入黄瓜薄片中，拌匀即可。
20. 烤虾
材料：虾、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
做法：将虾洗净，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将柠檬汁和橄榄油混合，涂抹在虾上，放入烤箱中烤制20分钟即可。
以上就是20款最简单的夏季晚餐食谱及做法，希望能为大家的夏季晚餐提供一些参考。在夏季，我们要注意清淡饮食，多吃蔬菜和水果
