贵州菜以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。下面介绍十个必点贵州菜，让您在品尝美食的更深入了解贵州的美食文化。
一、酸汤鱼
酸汤鱼是贵州最有名的菜肴之一。它是用鲜活的鱼和鲜美的蔬菜熬制而成，口感酸辣可口，是贵州人民最喜欢的美食之一。
二、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是贵州传统名菜之一，以猪肉为主料，用多种调料精心烹制而成。它的特点是肉质鲜嫩，味道醇香，是一道不容错过的美食。
三、酸汤肥牛
酸汤肥牛是贵州的传统名菜之一，以肥牛肉为主料，配以鲜美的蔬菜和特制的酸汤调料。它的味道酸辣可口，肉质鲜嫩，是贵州人民最喜欢的美食之一。
四、黔味糟鸡
黔味糟鸡是贵州的传统名菜之一，以鸡肉为主料，用黔味糟料腌制而成。它的特点是肉质鲜嫩，味道醇香，是一道不容错过的美食。
五、腊肉蒸粑粑
腊肉蒸粑粑是贵州的特色小吃之一，以腊肉和粑粑为主料，配以特制的调料和蔬菜。它的特点是口感鲜美，味道独特，是贵州人民最喜欢的美食之一。
六、黔江鱼
黔江鱼是贵州的传统名菜之一，以贵州黔江的鱼为主料，配以特制的调料和蔬菜。它的特点是肉质鲜嫩，味道醇香，是一道不容错过的美食。
七、豆腐脑
豆腐脑是贵州的特色小吃之一，以豆腐为主料，配以特制的调料和蔬菜。它的特点是口感鲜美，味道独特，是贵州人民最喜欢的美食之一。
八、草鱼煨豆腐
草鱼煨豆腐是贵州的传统名菜之一，以草鱼和豆腐为主料，配以特制的调料和蔬菜。它的特点是肉质鲜嫩，味道醇香，是一道不容错过的美食。
九、清汤牛肉面
清汤牛肉面是贵州的特色小吃之一，以牛肉和面条为主料，配以特制的清汤和蔬菜。它的特点是口感鲜美，味道独特，是贵州人民最喜欢的美食之一。
十、黄果树烤鱼
黄果树烤鱼是贵州的传统名菜之一，以黄果树的鱼为主料，配以特制的调料和蔬菜。它的特点是肉质鲜嫩，味道醇香，是一道不容错过的美食。
以上十个必点贵州菜，每道菜都有其独特的特点和风味。在品尝这些美食的您也可以更深入了解贵州的美食文化。
