精品蒸菜做法大全
蒸菜是一种传统的烹饪方法,它能够保留食材的原汁原味,营养丰富且清爽可口。我将为大家介绍三十几种精品蒸菜的做法,希望能够给大家带来一些灵感和美食的享受。
1. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼洗净,切成片,加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、香菜即可。
2. 蒸肉饼:将猪肉剁成肉茸,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀,摊成肉饼,上锅蒸熟,淋上酱油、香菜即可。
3. 蒸茄子:将茄子切成段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
4. 蒸排骨:将排骨切成小段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、葱花即可。
5. 蒸鸭蛋:将鸭蛋洗净,放入蒸锅中蒸熟,剥壳后即可食用。
6. 蒸鱼豆腐:将鱼片和豆腐切成块,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、香菜即可。
7. 蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、水拌匀,上锅蒸熟,淋上酱油、葱花即可。
8. 蒸虾:将虾洗净,加入葱姜蒜末、盐、料酒腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
9. 蒸肉包子:将发好的面团擀成薄皮,包入肉馅,上锅蒸熟即可。
10. 蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、水拌匀,上锅蒸熟,淋上酱油、葱花即可。
11. 蒸香菇:将香菇洗净,切成片,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
12. 蒸蛋糕:将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油混合搅拌均匀,倒入蒸锅中蒸熟即可。
13. 蒸茶叶蛋:将鸡蛋煮熟,剥壳后用刀在表面割几刀,加入盐、酱油、茶叶、水蒸锅中蒸熟即可。
14. 蒸豆腐干:将豆腐干切成片,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
15. 蒸鲜虾饺:将虾仁剁成茸,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、淀粉拌匀,包入饺子皮中,上锅蒸熟即可。
16. 蒸韭菜饺:将韭菜洗净,切成段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精拌匀,包入饺子皮中,上锅蒸熟即可。
17. 蒸鸭脚:将鸭脚洗净,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
18. 蒸鸡胸肉:将鸡胸肉切成片,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
19. 蒸海鲜:将海鲜洗净,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
20. 蒸苦瓜:将苦瓜切成段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
21. 蒸蛋黄酥:将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油混合搅拌均匀,制作成蛋黄酥,上锅蒸熟即可。
22. 蒸酸菜鱼:将酸菜切成小段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精拌匀,放在鱼上,上锅蒸熟即可。
23. 蒸鸡翅:将鸡翅切成段,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
24. 蒸蔬菜:将各种蔬菜切成片,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精拌匀,上锅蒸熟即可。
25. 蒸豆腐脑:将豆腐脑切成块,加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、鸡精拌匀,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
26. 蒸蛋挞:将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油混合搅拌均匀,制作成蛋挞,上锅蒸熟即可。
27. 蒸鸡肉饼:将鸡肉剁成肉茸,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀,摊成肉饼,上锅蒸熟,淋上酱油、香菜即可。
28. 蒸鸡腿:将鸡腿切成块,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
29. 蒸鸡肉卷:将鸡肉切成片,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、鸡精腌制片刻,卷起来,上锅蒸熟,淋上热油、蒜末即可。
30. 蒸蛋黄糕:将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油混合搅拌均匀,制作成蛋黄糕,上锅蒸熟即可。
这些精品蒸菜的做法简单易学,无论是家庭日常还是宴客招待,都是不错的选择。蒸菜的烹饪方式能够最大程度地保留食材的营养和口感,让人在享受美食的同时也能够保持健康。希望大家能够尝试这些蒸菜的做法,享受美味的同时也感受到烹饪的乐趣。
蒸菜作为一种传统的烹饪方法,不仅美味可口,而且营养丰富。通过蒸的方式,能够保持食材的原汁原味,给人带来愉悦的味觉享受。希望这篇精品蒸菜做法大全能够为大家带来一些灵感,让大家在家中也能够轻松享受到美味的蒸菜。让我们一起走进厨房,尝试不同的蒸菜做法,为自己和家人带来健康与快乐!