开头：
街边小吃是城市文化的一部分，无论是在中国还是世界各地，街边小吃都是人们生活中不可或缺的一部分。它们以独特的口味、方便的食用方式和经济实惠的价格，吸引了无数食客。在中国，有着丰富多样的街边小吃文化，每个地区都有自己独特的特色小吃。今天，我们将介绍全国100种特色街边小吃，让您领略中国美食的魅力。
1. 北京炸酱面：以豆瓣酱和肉末炒制而成的酱料，搭配宽面条，香气四溢，口感丰富。
2. 上海小笼包：薄皮、多汁的小笼包，蒸熟后鲜嫩可口，是上海的代表性小吃。
3. 广东炒粿条：将粿条切成小块，加入酱油、蒜末、青菜等炒制而成，口感软糯，味道鲜美。
4. 四川麻辣烫：以辣椒和花椒为主要调料的热汤，搭配各种食材，麻辣鲜香，让人胃口大开。
5. 湖南辣椒炒肉：将辣椒和肉类炒制而成，辣味浓郁，口感鲜辣，是湖南的特色小吃之一。
6. 陕西肉夹馍：将烤制好的肉夹在馍里，加入葱花、辣椒等配料，香气扑鼻，口感丰富。
7. 湖北热干面：面条煮熟后，加入芝麻酱、辣椒油等调料，拌匀后食用，口感热辣，回味无穷。
8. 山东煎饼果子：将面糊煎成薄饼，加入蔬菜、肉类等配料，卷起来食用，口感松软，味道香浓。
9. 浙江卤肉饭：将卤肉切成薄片，放在米饭上，加入卤汁，口感鲜嫩，味道浓郁。
10. 西藏酥油茶：以酥油和茶叶为主要原料，煮沸后加入盐和奶粉，味道浓郁，是西藏的传统饮品。
结尾：
中国的街边小吃文化丰富多样，每一种小吃都代表了不同地区的独特风味。无论是北方的炸酱面，还是南方的小笼包，每一种小吃都有着自己的特色和魅力。街边小吃不仅给人们带来美味，更是城市文化的一部分，承载着人们对美食的热爱和追求。希望您能够品尝到这些美味的街边小吃，领略中国美食的魅力。
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