煮什么菜开胃又好吃 开胃爽口小菜100例

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煮什么菜开胃又好吃?这是许多人在日常生活中经常遇到的问题。开胃爽口的小菜不仅能增加食欲,还能为正餐增添一份美味。在中餐文化中,有许多经典的开胃小菜,下面我将为大家介绍100例开胃爽口小菜,希望能给大家带来一些灵感。

1. 凉拌黄瓜:清脆爽口的黄瓜配上酱油、醋、蒜末等调料,简单又美味。

2. 麻辣豆腐:豆腐切块,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,麻辣开胃。

3. 酸辣土豆丝:土豆丝炒熟后加入醋、辣椒油等调料,酸辣开胃。

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4. 醉鸡:将鸡肉煮熟后切片,用料酒、酱油、姜蒜等调料腌制,酒香扑鼻。

5. 香辣牛肉干:将牛肉切成薄片,用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制,辣味十足。

6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝:将扇贝蒸熟后,撒上蒜蓉和粉丝,蒸出的香气诱人。

7. 糖醋排骨:将排骨煮熟后,用糖、醋、酱油等调料炒制,酸甜开胃。

8. 麻辣小龙虾:将小龙虾煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味浓郁。

9. 醋溜白菜:将白菜切片后,用醋、酱油、糖等调料炒制,酸甜可口。

10. 香辣蟹:将螃蟹煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味鲜美。

11. 凉拌海带丝:将海带丝煮熟后,加入酱油、醋、蒜末等调料拌匀,清爽可口。

12. 麻辣鸭舌:将鸭舌煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,麻辣开胃。

13. 酸辣蕨菜:将蕨菜煮熟后,加入醋、辣椒油等调料拌匀,酸辣开胃。

14. 醉虾:将虾煮熟后,用料酒、酱油、姜蒜等调料腌制,酒香扑鼻。

15. 香辣鱿鱼丝:将鱿鱼切丝,用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制,辣味十足。

16. 蒜蓉蒸蛏子:将蛏子蒸熟后,撒上蒜蓉,蒸出的香气诱人。

17. 糖醋鲤鱼:将鲤鱼煮熟后,用糖、醋、酱油等调料炒制,酸甜开胃。

18. 麻辣蚕豆:将蚕豆煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味浓郁。

19. 醋溜豆芽:将豆芽煮熟后,用醋、酱油、糖等调料炒制,酸甜可口。

20. 香辣螺蛳:将螺蛳煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味鲜美。

21. 凉拌苦瓜:将苦瓜切片后,加入酱油、醋、蒜末等调料拌匀,清爽可口。

22. 麻辣牛筋:将牛筋煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,麻辣开胃。

23. 酸辣豆皮:将豆皮煮熟后,加入醋、辣椒油等调料拌匀,酸辣开胃。

24. 醉鲜鱼:将鲜鱼煮熟后,用料酒、酱油、姜蒜等调料腌制,酒香扑鼻。

25. 香辣鸭肫:将鸭肫煮熟后,用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制,辣味十足。

26. 蒜蓉蒸螃蟹:将螃蟹蒸熟后,撒上蒜蓉,蒸出的香气诱人。

27. 糖醋茄子:将茄子煮熟后,用糖、醋、酱油等调料炒制,酸甜开胃。

28. 麻辣花生豆:将花生豆煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味浓郁。

29. 醋溜豆腐皮:将豆腐皮煮熟后,用醋、酱油、糖等调料炒制,酸甜可口。

30. 香辣蟹:将蟹煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味鲜美。

31. 凉拌木耳:将木耳煮熟后,加入酱油、醋、蒜末等调料拌匀,清爽可口。

32. 麻辣鸭掌:将鸭掌煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,麻辣开胃。

33. 酸辣黄豆:将黄豆煮熟后,加入醋、辣椒油等调料拌匀,酸辣开胃。

34. 醉鲜虾:将鲜虾煮熟后,用料酒、酱油、姜蒜等调料腌制,酒香扑鼻。

35. 香辣鸭脖:将鸭脖煮熟后,用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制,辣味十足。

36. 蒜蓉蒸蟹腿:将蟹腿蒸熟后,撒上蒜蓉,蒸出的香气诱人。

37. 糖醋鱼片:将鱼片煮熟后,用糖、醋、酱油等调料炒制,酸甜开胃。

38. 麻辣花生米:将花生米煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味浓郁。

39. 醋溜豆腐块:将豆腐块煮熟后,用醋、酱油、糖等调料炒制,酸甜可口。

40. 香辣蟹肉煲:将蟹肉煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味鲜美。

41. 凉拌海蜇:将海蜇煮熟后,加入酱油、醋、蒜末等调料拌匀,清爽可口。

42. 麻辣鸭血:将鸭血煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,麻辣开胃。

43. 酸辣黄瓜丝:将黄瓜切丝后,加入醋、辣椒油等调料拌匀,酸辣开胃。

44. 醉鲜蟹:将鲜蟹煮熟后,用料酒、酱油、姜蒜等调料腌制,酒香扑鼻。

45. 香辣鸭翅:将鸭翅煮熟后,用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制,辣味十足。

46. 蒜蓉蒸蛤蜊:将蛤蜊蒸熟后,撒上蒜蓉,蒸出的香气诱人。

47. 糖醋鱼头:将鱼头煮熟后,用糖、醋、酱油等调料炒制,酸甜开胃。

48. 麻辣花生酥:将花生酥煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣味浓郁。

49. 醋溜豆腐丝:将豆腐丝煮熟后,用醋、酱油、糖等调料炒制,酸甜可口。

50. 香辣蟹黄豆:将蟹黄豆煮熟后,用辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀,辣

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