靠大虾的做法 家常视频：轻松学做美味家常菜
引言：
大虾，作为海鲜中的佳品，营养丰富，口感鲜美。在家烹饪大虾，不仅能够满足家人的味蕾，还能增进家庭的温馨氛围。今天，我们就来分享几个简单易学的靠大虾做法，并通过视频教程，让你轻松掌握家常大虾的烹饪技巧。
一、蒜蓉蒸大虾
蒜蓉蒸大虾是一道简单又美味的家常菜。以下步骤，让你轻松学会：
1. 准备材料：新鲜大虾、蒜末、葱、姜、料酒、生抽、盐。
2. 处理大虾：剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
3. 腌制大虾：将大虾放入碗中，加入蒜末、料酒、生抽、盐，拌匀后腌制10分钟。
4. 蒸制大虾：将腌制好的大虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。
5. 出锅摆盘：撒上葱花，淋上热油，即可上桌。
视频教程：
[点击观看蒜蓉蒸大虾视频教程]()
二、白灼大虾
白灼大虾是广东地区的经典做法，简单易学，适合夏日食用。
1. 准备材料：新鲜大虾、蒜、葱、姜、料酒、生抽、盐。
2. 处理大虾：剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
3. 焯水大虾：将大虾放入沸水中，加入料酒、盐，焯水约1分钟。
4. 摆盘：将焯好水的大虾摆放在盘中，撒上蒜蓉、葱丝、姜丝。
5. 调味：将生抽、热油混合后，浇在大虾上。
视频教程：
[点击观看白灼大虾视频教程]()
三、大虾炒年糕
大虾炒年糕是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富。
1. 准备材料：新鲜大虾、年糕、胡萝卜、青椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐。
2. 处理大虾：剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线。
3. 炒制大虾：锅中放油，将大虾放入锅中翻炒至变色，加入料酒、生抽、盐调味。
4. 炒年糕：将年糕切片，放入另一锅中煮软，捞出备用。
5. 组合翻炒：将炒好的大虾和年糕放入锅中，加入胡萝卜、青椒翻炒，出锅前撒上葱花即可。
视频教程：
[点击观看大虾炒年糕视频教程]()
通过以上视频教程，相信你已经学会了这些简单易学的靠大虾做法。快动手尝试吧，让家人品尝到美味的家常大虾，享受温馨的烹饪时光。
标签： 大虾
